Fish & Пaлaмyд

Както се казва в един BG филм * "Има фиш, има и паламуд" с други думи ... вие разбрахте

Паламуд, добре измит (било важно) печем 20-30 мин., завит във фолио, а преди това вътре сме сложили лимон шайби - без кората (евала който се е светнал, аз не бях до "преди паламуда") и доматче и копър и сол и малко мазнина и скилидки чесън няколко. После разлистваме фолиото за около 10 мин и после ... мммм

Виното Луи Латур, уви не е Луис Витон

* Миграцията на паламуда (2011) e хумористичен и  точен портрет - разказва за двама бащи и техните двама синoве, които се борят с трудния живот на село. Начините им за оцеляване са парадоксални и комични и в края на филма те стигат точно там, откъдето са тръгнали – до никъде но вместо с униние, се изпълват с упование, защото са заедно, защото се подкрепят и обичат.

Разказ за човешката надежда, колкото и нелепа да изглежда тя понякога, зарежда с положителна енергия. Заснет почти изцяло под открито небе - пътищата и селата край Габрово, с. ГОСТИЛИЦА J градовете Царево и Поморие, магистралата София-Бургас.

~ Malvina ~