Скоро открих тези бисквитки и вече са ми любими, приготвят се бързо и лесно и са много вкусни и ... полезни.
Необходими продукти:
- 200 гр. овесени ядки
- 125 гр. краве масло
- 1 яйце
- един средно голям морков
- мед - около 1/2 чаша
- орехи (може и други ядки)
- стафиди
- канела
Разтопявам маслото в голяма купа, към него прибавям яйцето, меда и канелата и разбивам до хомогенизиране на сместа. Към нея сипвам стафидите, ситно настъргания морков и наситнените орехи, разбърквам, и прибавям овесените ядки. Колкото по-фини са овесените ядки и орехите, толкова по-лесно се оформят бисквитките. След като всичко се размеси добре, в тава покрита с домакинска хартия се нареждат бисквитките, оформени в желаната големина. Ако сместа е по-рядка, бисквитите могат да се оформят и с лъжица.
Пекат се около 20 минути, на предварително загрята до 180 градуса фурна.
~Лилит~
6 коментара:
Прекрасни! Първо място в категорията "Откритие на сезона". Браво!
За съжаление снимките не ми се получават добре :(
Подозрителна съм към морковите. Имам ли основание?
Това са най - вкусните бисквити с овесени ядки и моркови :) Страхотно попадение! :)
Радвам се, че са ти харесали. :)) Може да опиташ и нещо друго от рецептите, има интересни ;)
собствения ми опит показа, че след 1нощ престояване/узряване курабийките са страхотни с биричка Гинес... БЛАГОДАРЯ :)
Публикуване на коментар